Vom Korn zum Brot

Im Mai 2025 durfte ich für die Bäckerei Rappo in Plasselb eine neue Bildwelt gestalten. Im Zentrum stand das traditionelle Handwerk – insbesondere der historische Holzofen, der bis heute täglich im Einsatz ist und die unverwechselbare Handschrift der Bäckerei prägt.

Gemeinsam mit Daniel entstand eine authentische und gleichzeitig moderne Bildwelt, die den Charakter des Betriebs spürbar macht. Ziel war es, die Leidenschaft und Sorgfalt hinter jedem Produkt sichtbar zu machen – für den digitalen Auftritt genauso wie für eine grosse Wandtapete in der frisch renovierten Bäckerei.

Mit viel Gespür für Details fingen wir die besondere Atmosphäre der Backstube ein: das warme Licht des Ofens, der feine Mehlstaub in der Luft, das Kneten des Teigs von Hand. So entstand eine ehrliche, bildstarke Serie, die das traditionelle Bäckerhandwerk ins Zentrum rückt – mit viel Seele, Feuer und Zeit.